접을지 말지, 매일 저울질하고 계신다면
"가게를 접어야 할까요?"
그 답을 숫자로 정하는 7단계
매출은 계속 떨어지고, 이번 달도 결국 내 돈으로 메우셨다면.
지금 필요한 건 응원이 아니라 판단할 기준이에요.
이 체크리스트는 접으라고도, 버티라고도 하지 않습니다. 대신 세 가지를 같이 계산해요.
① 문만 열어도 나가는 돈 ② 하나 팔면 남는 돈 ③ 그래서 하루에 얼마를 팔아야 손해가 안 나는지.
이 세 개가 나오면 고민의 모양이 바뀝니다.
"요즘 너무 힘든데,
접어야 하나…"
"하루 12만 원이
석 달 안에 안 나오면 접는다."
"하루 매출 8만 원"이라고 하면 다들 심각하다고 하세요. 그런데 하루 8만 원이 적자인지 아닌지는, 그 숫자만 봐서는 아무도 모릅니다.
월세 70만 원짜리 작은 가게라면 하루 8만 원으로도 남을 수 있어요. 반대로 월세와 직원 급여로 매달 1,500만 원이 나가는 가게는 하루 80만 원을 팔아도 매달 마이너스입니다.
그래서 가게를 접어야 하는지 말아야 하는지 고민이 시작됐다면, 매출이 아니라 본전을 먼저 계산해 봐야 해요. 여기서 본전이란, 하루에 이만큼은 팔아야 손해도 이익도 아닌 딱 0이 되는 금액을 말합니다.
본전보다 더 벌고 계신데도 너무 힘들어서 접으려던 사장님도 계셨고, 본전보다 한참 덜 벌고 계신데도 "조금만 더"를 반복하시던 사장님도 계셨어요. 두 분 다 자기 가게의 본전이 얼마인지 모르고 계셨습니다.
아래 칸을 채우려면 실제 숫자가 있어야 합니다. 지금 자리에서 이 세 가지만 꺼내 놓고 시작해 주세요.
- 최근 3개월 통장 거래내역고정비는 기억이 아니라 여기 다 찍혀 있어요. 3개월치를 훑으면 빠뜨리는 항목이 없습니다.
- 임대차 계약서계약 만료일, 보증금, 원상복구 조항. 이 세 줄이 언제 결정해야 하는지를 바꿉니다.
- 최근 한 달 카드 매출 정산 내역판매 금액이 아니라, 수수료를 떼고 실제로 통장에 들어온 금액을 보셔야 해요.
감으로 적으셔도 계산은 됩니다. 다만 제가 사장님들 옆에서 보면, 고정비는 실제보다 적게 기억하시고, 하나 팔면 남는 돈은 실제보다 많게 기억하세요. 사장님이 꼼꼼하지 않아서가 아니에요. 하루에 챙겨야 할 일이 수십 가지인데 몇 달 전 자동이체 금액까지 정확히 기억하는 사람은 없습니다.
그런데 이 두 가지가 겹치면 "아직은 괜찮은데"라는 결론이 나와요. 실제로는 매달 적자인데도요. 그렇게 몇 달을 더 하시면 적자는 그만큼 더 쌓이고, 나중에 가게를 접을 때 쓸 돈까지 그 적자를 메우는 데 들어갑니다. 오늘 10분만 자료를 찾아서 넣어주세요.
숨만 쉬어도 나가는 돈 한 달 고정비
손님이 한 명도 안 와도 나가는 돈만 넣습니다. 재료비는 여기 넣지 않아요 — 그건 02번에서 따로 봅니다.
통장 3개월치를 보시면서 매달 반복되는 것만 옮겨 적으세요. 1년에 한 번 나가는 돈(보험 갱신, 소방점검 등)은 12로 나눠서 넣으시면 됩니다.
하나 팔면 남는 돈
가장 많이 팔리는 메뉴 하나로 계산해 보세요. 판매가에서 '한 개 팔릴 때마다 같이 나가는 돈'을 뺍니다.
여기서 자주 빠뜨리는 게 카드 수수료와 배달 수수료예요. 5,000원짜리를 배달로 팔면 실제로 손에 남는 돈은 생각보다 훨씬 적습니다.
그래서 하루에 얼마를 팔아야 하나
여기서 나오는 하루 본전 금액과 지금 매출을 비교하는 게 이 체크리스트의 전부예요.
내 개인 돈이 얼마나 들어가고 있나
가게가 못 채우는 만큼은 어디선가 메워지고 있어요. 대부분 사장님 개인 돈입니다. 그게 얼마고, 얼마나 더 넣을 수 있는지 봅니다.
그럼 앞으로는 얼마나 더 버틸 수 있을까요
가게를 접는 데 드는 돈
지금 당장은 관련 없어 보이지만, 언제까지 결정해야 하는지를 정해주는 건 사실 이 숫자예요.
폐업은 마음먹는 날 끝나지 않아요. 가게를 접는 데도 돈이 듭니다. 원상복구 공사비, 남은 계약기간 월세, 대출·리스 중도상환 위약금, 장비 처분비, 마지막 세금 정산까지요. 적게는 몇백만 원, 상가 규모에 따라 천만 원이 넘기도 합니다.
이 금액을 모르고 계시면 이런 일이 생겨요. "접고 싶어도 접을 돈이 없는" 상황이요. 매달 메우는 데 개인 돈을 다 써버린 뒤에야 알게 되거든요. 그때는 선택지가 없습니다.
반대로 이 금액을 알고 계시면 고민이 아주 구체적으로 바뀝니다. 이렇게요.
내 개인 자금 중 가게에 더 쓸 수 있는 돈이 2,000만 원, 가게를 접는 데 드는 돈이 800만 원이라면
가게를 이어가는 데 실제로 쓸 수 있는 돈은 1,200만 원이에요. 800만 원은 나중에 가게를 정리할 때 쓸 돈이니까요.
지금 매달 200만 원씩 개인 돈으로 메우고 계시다면, 1,200만 원 ÷ 200만 원 = 6개월.
→ 6개월이 지나면, 손에 남는 건 가게를 정리하는 데 쓸 800만 원뿐입니다. 그 전에 결정하셔야 접는 것도 선택지로 남아요.
계약 만료일부터 꺼내 보세요
계약 만료일에 맞춰 정리하는 것과 계약 중간에 나가는 것은 드는 돈이 크게 달라질 수 있어요. 만료를 몇 달 앞두고 접으면 남은 기간 월세를 부담하게 되는 경우가 있습니다. 원상복구 범위도 계약서에 따라 달라지고요.
지금 정확한 금액까지는 모르셔도 괜찮습니다. 다만 "모른다"는 걸 아는 것과, 아예 생각해 본 적이 없는 것은 달라요. 오늘 계약서를 꺼내서 만료일 한 줄만 확인해 주세요.
아직 알아보지 않으셨다면 대략이라도 적어두세요. 원상복구비는 임대인이나 인테리어 업체에 전화 한 통이면 견적을 받으실 수 있습니다.
이 가게가 살아난다면, 무엇 때문일까
여기부터는 숫자가 아니라 한 줄로 적습니다. 잘 안 써진다면 그것도 답이에요.
결정할 날짜를 정합니다
가장 위험한 건 접는 것도 이어가는 것도 아니에요. 언제까지 지켜볼지를 정하지 않은 채 몇 달을 흘려보내는 겁니다.
다 채우셨다면, 길은 둘 중 하나예요
어느 쪽도 실패가 아닙니다. 다만 각각 순서가 있어요.
폐업은 실패가 아니라 손실을 멈추는 결정이에요. 다만 순서를 지키셔야 손해가 덜 납니다.
- 계약 만료일과 원상복구 조건 확인 — 나가는 시점에 따라 드는 돈이 달라질 수 있어요
- 가게를 접는 데 드는 돈부터 따로 떼어두기 — 그 돈을 운영비나 생활비로 써버리기 전에요
- 담당 세무사와 상담 — 폐업 신고를 하기 전에요. 아래 이유를 꼭 읽어주세요
- 희망리턴패키지 확인(철거 공사 전에) → 권리금·양도 알아보기 → 폐업 신고와 세금 정산
지금까지처럼 숫자를 안 보고 감으로 운영하시면 안 돼요. 그 방식으로 여기까지 오신 거니까요. 바꾸기로 마음먹으셨다면 딱 하나가 달라져야 합니다 — 매달 내 가게 숫자를 직접 보는 일이요.
- 하루 본전 금액을 계산대 옆에 적어두세요 — 매일 보셔야 합니다
- 06번에 적으신 '3개월 안에 해볼 한 가지'만 합니다 — 여러 개 말고 하나만
- 매달 같은 날, 한 시간만 숫자를 봅니다 — 고정비 · 하나 팔면 남는 돈 · 하루 본전 이 세 개면 돼요
- 정하신 날짜에 이 페이지로 다시 오셔서 숫자를 새로 넣어보세요
매달 숫자를 보는 일, 이걸 혼자 하시는 게 제일 어려워요. 그래서 많은 사장님이 3개월 뒤에 같은 자리에서 같은 고민을 다시 하십니다. 여기까지 혼자 오셨다면, 다음 3개월은 저와 같이 보셔도 됩니다.
이 결정은 혼자 하시면 안 돼요
가게를 접을 때 빼놓을 수 없는 게 세금 문제입니다. 폐업을 하면 세금이 끝나는 게 아니라, 오히려 정산할 것들이 새로 생기는 경우가 있어요. 예시로는 이런 것들입니다.
- 남아 있는 재고·비품·시설에 대한 세금 처리
- 폐업 관련 신고 종류와 각각의 기한
- 폐업한 해의 소득세는 언제, 어떻게 신고하는지
- 직원이 있었다면 4대보험과 퇴직금 관련 처리
- 폐업 날짜를 언제로 잡는 게 유리한지
그래서 "접기로 마음먹은 다음"이 아니라 "접을지 고민하는 지금" 담당 세무사와 한 번 통화하셔야 해요. 폐업 시점에 따라 결과가 달라지는 부분이 있는데, 그건 사장님이 미리 알 수 있는 게 아니거든요. 다시 말씀드리지만 저는 세무 자문을 하지 않습니다. 이 부분은 반드시 담당 세무사와 상의해 주세요.
폐업하는 소상공인에게 점포 철거비를 최대 600만 원까지 지원합니다(전용면적 3.3㎡당 20만 원 이내, 실제 지출한 철거비 한도). 사업정리 컨설팅·법률 자문·채무조정, 재취업·재창업 교육도 함께 있어요.
꼭 기억하실 것 — 철거 공사를 시작하기 전에 신청하셔야 합니다. 이미 철거를 해버리면 지원을 못 받으실 수 있어요. 폐업 예정일 30일 전부터 접수할 수 있고, 사업자등록이 있는 철거업체가 시공해야 인정됩니다. 연중 상시 접수지만 예산이 소진되면 조기 마감될 수 있어요.
신청·확인 : 소상공인24 sbiz24.kr · 희망리턴패키지 hope.sbiz.or.kr
지원 금액과 조건은 매년 공고에 따라 달라집니다. 신청 전에 공고문을 꼭 확인해 주세요. (2026년 공고 기준)
여기까지 혼자 오셨다면,
다음 3개월은 저와 같이 보셔도 됩니다
답을 대신 정해드리지는 않아요. 다만 매달 같은 날 사장님 가게 숫자를 같이 펼쳐놓고, 무엇이 움직였고 무엇을 바꿔야 하는지는 같이 볼 수 있습니다.
인쇄본에서는 버튼이 눌리지 않아요. 아래 주소를 휴대폰 브라우저에 입력하시거나, 카카오톡에서 검색해 주세요.
제씨 (Jessie) · 모글 마인즈
호주 공인회계사(CA)입니다. 여러 업종에서 CFO로 일했고, 사업을 직접 세우고 키워서 매각해 본 경험이 있어요. 지금은 사장님들이 자기 사업의 숫자를 스스로 읽을 수 있도록 돕는 일을 합니다. 크게 버는 법보다, 남는 구조를 만드는 쪽을 이야기해요.
대표가 오래가는 사업 구조를 만들 수 있게 돕는 제씨입니다
모글 마인즈 · JGNQ Advisory Pty Ltd
인쇄 창에서 '대상'을 PDF로 저장으로 바꾸면 파일로 남길 수 있어요. 담당 세무사님이나 같이 이야기할 분께 그대로 보내셔도 됩니다.
1. 이 자료의 성격
이 체크리스트는 사장님이 스스로 판단하실 수 있도록 만든 일반적인 경영·재무 교육 자료입니다. 세무·회계·법률·투자 자문이 아니며, 특정 개인이나 사업체를 위한 조언이 아닙니다. 이 자료를 보시는 것만으로 자문 계약이나 고객 관계가 성립하지 않습니다.
2. 계산 결과에 대하여
여기 나오는 모든 계산은 사장님이 직접 입력하신 숫자만으로 나온 단순 산출값이에요. 입력값이 부정확하면 결과도 부정확합니다. 실제 판단에는 상권, 계약 조건, 업종 특성, 건강, 가족 상황처럼 숫자로 잡히지 않는 것들도 함께 놓고 보셔야 해요. 이 자료를 근거로 내리신 결정과 그 결과에 대해 모글 마인즈와 JGNQ Advisory Pty Ltd는 책임을 지지 않습니다.
3. 정보의 정확성
내용은 작성 시점을 기준으로 하며, 법령·제도·지원 사업의 금액과 조건은 수시로 바뀝니다. 정부 지원 제도는 신청 전에 반드시 해당 기관의 최신 공고문을 확인해 주세요. 외부 기관 링크는 참고용이며, 해당 기관의 내용에 대해서는 책임지지 않습니다.
4. 입력하신 정보
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5. 저작권
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